"Берите не задумываясь - пальмы нет": в Роскачестве назвали 10 лучших марок шоколада

Заблуждение No1: Бюджетный шоколад – гарантия наличия пальмового масла. Несмотря на то, что пальмовое масло нередко используется производителями для снижения себестоимости продукции в нижнем ценовом сегменте, отдельные компании, выпускающие недорогой шоколад, вполне успешно обходятся без него.
Заблуждение No2: Элитный шоколад априори не содержит пальмовое масло. К сожалению, даже именитые бренды, выпускающие шоколад премиум-класса, порой не гнушаются добавлением пальмового масла в свою продукцию. При этом, информация о конкретном виде масла, как правило, тщательно скрывается.

Как распознать "замаскированное" пальмовое масло в составе:

Главное – внимательно изучить список ингредиентов! Пальмовое масло может скрываться за следующими формулировками: "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительные жиры" (обязательно с уточнением конкретного вида), "гидрогенизированные растительные масла" (необходимо уточнить происхождение масла). К примеру, в линейке Alpen Gold стандартные плитки шоколада зачастую изготавливаются без добавления пальмового масла, однако в шоколадных изделиях с разнообразными начинками его присутствие вполне вероятно.

Примеры марок шоколада, в составе которых может отсутствовать пальмовое масло (список приблизительный и рецептуры могут меняться):

"Красный Октябрь" (отдельные позиции)
"Алёнка" (классический рецепт)
"Россия – щедрая душа!" (серия "Золотая марка")
"Ritter Sport"
"Merci"
"Toblerone"
"Delicadore"
"Самокат" (шоколад собственной торговой марки)
"Спартак" (производство Республика Беларусь)
"Коммунарка" (горький шоколад)

Не стоит безоговорочно доверять ценовому сегменту. Тщательное изучение информации, указанной на упаковке товара – это единственно верный способ убедиться в отсутствии нежелательного ингредиента и сделать выбор в пользу того шоколада, который максимально соответствует вашим личным предпочтениям.

Читайте также:

• Сытная лепешка всего из 2 основных ингредиентов – на завтрак домочадцы будут требовать только ее
• "Билет удачи до конца года": Глоба предрекла волну везения и счастья 3 знакам Зодиака
• Разрежьте пластиковую бутылку - любой засор вылетит со свистом: о вантузе и сантехниках можно забыть
• Россиян предупредили о многоступенчатой схеме мошенников: все начинается с "записи на диспансеризацию"
• Синоптики предупреждают о возвращении зимних холодов в марте - обновлен прогноз
• Водителям напомнили о жизненно важной кнопке в машине — о ней не знают даже бывалые автомобилисты
• Дачникам рассказали про способ разобраться с сорняками на участке с помощью газет - быстро и эффективно
• Врач рассказал, для кого могут быть опасны блины: лучшая рекомендация перед Масленицей
• В России оценили вероятность резкого подорожания хлеба в марте - что говорят эксперты и Минсельхоз
• Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: будет съеден до того, как успеет остыть