Только 9 брендов из 48: эти пельмени прошли жесткую проверку Росконтроля - берите смело, натуральное мясо

Пельмени — блюдо, которое давно стало символом быстрого и сытного ужина. Но за кажущейся простотой может скрываться серьезный риск: недобросовестные производители нередко добавляют в фарш дешевые заменители мяса, сою, консерванты и даже опасные бактерии. Как не ошибиться в выборе?

Недавно эксперты Росконтроля провели масштабное исследование, изучив 48 популярных марок пельменей из российских магазинов. Результаты оказались неутешительными: лишь 9 брендов смогли подтвердить заявленное качество и безопасность. Остальные либо содержали несоответствующий состав, либо вовсе представляли угрозу для здоровья.

Как выбирали лучших?

Специалисты проверяли продукцию по нескольким ключевым критериям:

• Соответствие заявленному составу (наличие мяса, а не его "аналогов")
• Отсутствие патогенных микроорганизмов (сальмонелла, листерии и др.)
• Качество теста (нет ли избытка крахмала и консервантов)
• Безопасность упаковки (герметичность, отсутствие нарушений хранения)

Кто вошел в ТОП-9?

Среди проверенных марок лишь немногие смогли пройти все этапы контроля без нареканий. Вот бренды, которым можно доверять:

• "Дымов" — один из немногих производителей, чьи пельмени полностью соответствуют ГОСТу. В составе — только натуральное мясо, без лишних добавок.
• "Мясницкий ряд" — еще один лидер рынка, чья продукция прошла все тесты на безопасность.
• "Мираторг" — крупный агрохолдинг, который строго контролирует качество сырья.
• "Папа может" — бренд, который позиционирует себя как "домашние пельмени", и экспертиза это подтвердила.
• "Ермолино" — традиционный производитель, избежавший использования дешевых заменителей.
• "Атяшево" — марка, которая не подвела по всем параметрам проверки.
• "ВкусВилл" — сеть, известная натуральными продуктами, и ее пельмени не стали исключением.
• "Цезаренок" — еще один достойный вариант без скрытых рисков.
• "Рублевский" — завершает список надежных производителей.

Что делать потребителям?

К сожалению, далеко не все популярные марки оказались безопасными. Некоторые содержали недостаточно мяса, другие — опасные бактерии. Поэтому перед покупкой стоит:

1. Внимательно читать состав (избегать продуктов с соей, крахмалом, фосфатами).
2. Проверять срок годности и целостность упаковки.
3. Отдавать предпочтение проверенным брендам из списка выше.

Вывод: даже такое простое блюдо, как пельмени, может быть небезопасным. Но если выбирать осознанно, можно наслаждаться вкусным ужином без вреда для здоровья.

Читайте также:

• Вкуснейшая окрошка для худеющих: 4 правила от эксперта для тех, кто на правильном питании
• Летняя свежесть в банке: помидоры, которые сохранят вкус и внешний вид как с грядки - идеально для заготовок
• Как нужно хранить лук, чтобы он долго не портился: в этом месте он может пролежать целый год
• Добавьте стакан холодной воды в пельмени - и они не разварятся: тесто будет нежным, а начинка - сочной
• Добавила 2 капли на вату - и протерла белые кроссовки: исчезнут даже черные пятна