Вкуснейшая окрошка для худеющих: 4 правила от эксперта для тех, кто на правильном питании

Окрошка – настоящий спаситель в зной. Этот холодный суп отлично освежает и утоляет голод без тяжести в желудке. Но что делать, если вы следите за весом? Традиционные заправки – квас, густая сметана или майонез – могут добавить лишних калорий и вывести блюдо за рамки диетического меню.

Не спешите отказываться от любимого летнего супа! Специалист по питанию, врач Наталья Фадеева, в интервью для Роскачества поделилась секретами приготовления легкой окрошки. Ее советы помогут наслаждаться вкусом без вреда для здоровья и талии.

Вот главные хитрости от эксперта:

1. Выбирайте легкую основу: самые диетические варианты заправки – это обычный кефир или даже... минеральная вода! Они придадут супу нужную консистенцию без лишних калорий.
2. Экспериментируйте с таном: напиток тан – еще один интересный и полезный выбор. Но будьте осторожны: в нем много соли. Чтобы снизить соленость, просто разбавьте тан минералкой.
3. Солите с умом: по сравнению с классической окрошкой, в диетический вариант соли нужно класть значительно меньше – примерно в два или даже три раза.
4. Любителям кваса – на заметку: если душа просит именно окрошки на квасе, не отказывайте себе. Главное – выбирайте домашний квас, в котором нет добавленного сахара, или приготовьте его самостоятельно, контролируя сладость.

Следуя этим нехитрым советам, вы легко превратите окрошку в блюдо, которое смело можно включать даже в меню для снижения веса. Готовьте с удовольствием и порадуйте себя вкусным и легким летним обедом!