Смешиваю творог и яйцо — и пеку нежнейшее лакомство к чаю за 20 минут: лучше магазинных десертов
- 10:04 20 апреля
- Татьяна Вольнова
Магазинные вафли и печенье часто содержат лишний сахар и заменители масла. Но есть простой выход. Можно испечь изумительное домашнее угощение за 20 минут, к тому же полезное, сплошь из натуральных ингредиентов. Творожные розочки - это мягкая, нежная выпечка с хрустящей корочкой. Для нее не нужны особые навыки или дорогие продукты. Даже если вы терпеть не можете возиться с тестом и считаете, что кулинар из вас так себе, попробуйте приготовить лакомство по этому рецепту. Результат вас точно впечатлит.
Ингредиенты:
- творог 250 г (жирность любая);
- яйцо 1 шт.;
- сливочное масло 100 г;
- сахар 100 г;
- мука 250 г;
- разрыхлитель 1 ч. ложка;
- ванильный сахар 1 пакетик;
- щепотка соли.
Пошаговое приготовление:
1. Масло натрите на терке, смешайте с творогом, яйцом, сахаром, ванилью и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
2. Раскатайте тесто в пласт, нарежьте полосками шириной 3–4 см. Каждую полоску сверните в форме розочки.
3. Выложите заготовки на противень с пергаментом. Выпекайте при 180 °С 15–20 минут до золотистого цвета.
Подача и хранение
Лучше всего есть творожные розочки тёплыми. Они мягкие внутри и слегка хрустят снаружи. Остывшую выпечку можно хранить в герметичном контейнере 2–3 дня, но обычно она исчезает гораздо быстрее.
Этот рецепт выручает, когда хочется чего-то вкусного к чаю, а возиться с дрожжевым тестом нет времени. Попробуйте и на магазинные сладости больше не посмотрите.
Читайте также: