Роскачество: "Сосиски стали вкуснее, а вот пломбир - хуже"

Роскачество опубликовало ТОП-7 исследований минувшего года, назвав самые популярные. Всего в 2022 году организация проверила более 1500 товаров.

Как сообщает Телеграм-канал Роскачества, интерес россиян больше всего вызвали исследования пастеризованного молока, красного вина, игристого вина, сливочного масла эконом-сегмента, сметаны 20 % жирности, сосисок "Молочные", пломбира ванильного.

В пастеризованном молоке не нашли следов антибиотиков, однако в некоторых образцах обнаружили признаки фальсификации и кишечную палочку.

Что касается красного вина, то по итогам исследования дегустационную оценку выше 81 балла получили 35 торговых марок. Кроме того, по сравнению с прошлыми годами стало больше качественных игристых вин.

А вот качество пломбира стало хуже. В ходе экспертизы зафиксированы растительные жиры, кишечная палочка и следы антибиотиков.

Большинство образцов сливочного масла эконом-сегмента не соответствовали заявленной жирности, в некоторых обнаружили признаки фальсификации. Только два продукта отвечали всем требованиям.

Не порадовало и исследование сметаны 20%. Были выявлены признаки фальсификации и кишечная палочка, вместе с тем антибиотиков и консервантов в протестированной сметане не обнаружилось.

В организации похвалили производителей сосисок "Молочные", которые год от года становятся более качественными и безопасными. Перестали встречаться превышения по антибиотикам и опасные бактерии. Кроме того, за 5 лет исследований сосиски стали вкуснее, отметили в Роскачестве.