Эти продукты – кладезь витамина B6: врач рассказал, что купить в магазине, чтобы укрепить здоровье.

Дефицит витамина В6 может стать причиной целого ряда неприятных симптомов, начиная от хронической усталости и повышенной раздражительности, и заканчивая частыми головными болями и снижением аппетита. Чтобы избежать подобных проблем и поддерживать здоровье на должном уровне, необходимо знать, какие продукты являются надежными источниками этого незаменимого нутриента.

Эксперты в области питания представили список продуктов, которые рекомендуется включить в рацион для обеспечения организма достаточным количеством витамина В6:

1. Печень: Говяжья, свиная и куриная печень заслуженно считаются лидерами по содержанию витамина В6.

2. Рыба: Скумбрия и сельдь не только обладают превосходным вкусом, но и являются ценными источниками этого важного вещества.

3. Мясо: Включение в рацион как красного мяса, так и мяса птицы, поможет обеспечить организм необходимым количеством витамина В6.

4. Бобовые: Фасоль и чечевица – это не только сытные, но и полезные для здоровья продукты, богатые витамином В6.

5. Орехи: Грецкие орехи представляют собой отличный вариант для перекуса, способствующего повышению уровня витамина В6 в организме.

6. Семена подсолнечника: Семена подсолнечника можно добавлять в салаты или употреблять в пищу самостоятельно, обогащая рацион витамином В6.

7. Молочные продукты: Коровье молоко и сыр также содержат витамин В6, способствуя поддержанию здоровья.

8. Хлеб: Ржаной и пшеничный хлеб могут стать частью сбалансированного рациона, обогащая его витамином В6.

Необходимо помнить, что витамин В6 чувствителен к воздействию тепла, влаги и света. При температуре выше 100 °C он начинает разрушаться. Поэтому, для сохранения максимальной концентрации витамина, рекомендуется отваривать продукты, а не подвергать их жарке.