Сделала на кухне мини-теплицу - теперь зимой своя зелень растет как на дрожжах: делюсь главными советами

Зимой не хватает не только солнца, но и свежей зелени с собственной грядки. Аптечные витамины — не то. Решение оказалось на расстоянии вытянутой руки — на подоконнике. Создание компактной теплички дома — это и хобби, и реальный способ обеспечить себя полезными добавками к столу. Расскажем, как это работает.

Варианты домашних теплиц: от бутылки до стеллажа.

Самый доступный способ — мини-парник под колпаком. Не обязательно покупать готовый. Прозрачный контейнер для еды с крышкой или обрезанная пятилитровая бутылка прекрасно справятся с ролью. В нижней части делают дренажные отверстия, засыпают грунт, сеют семена и накрывают верхней половиной, создавая парниковый эффект. Крышку периодически приоткрывают для проветривания.

Для серьезного подхода подойдет стеллаж с чехлом из пленки. Его можно собрать самостоятельно или купить. Специальное светоотражающее покрытие чехла не даст рассеиваться свету от фитоламп, которые крепят на полках, и поможет поддерживать стабильный микроклимат. Для полного комфорта систему дополняют таймером освещения и устройством автополива.

Что посадить: от быстрой микрозелени до лука на перо.

Лучший старт для новичка — микрозелень (редис, горчица, брокколи, горох, рукола). Эти молодые проростки — кладезь витаминов, а урожай получают уже через 7-14 дней. Сеют их густо в неглубокую тару на тонкий слой грунта, специальный коврик или даже влажную салфетку. Подсветка на первых порах не нужна, главное — парниковые условия. Чемпион по скорости — кресс-салат, растущий и вовсе без земли.

Из классической зелени хорошо удаются рукола (созревает за 20 дней) и шпинат (25-30 дней). Их сеют в грунт, и после срезки они могут дать новый рост. Пряные травы — базилик, кинза, укроп, петрушка — потребуют отдельного горшка и обязательной досветки, так как растут дольше.

Не стоит забывать про проверенный метод — выгонку зелени. Луковицы или проросшие зубчики чеснока помещают в воду или влажный субстрат и ждут перьев. Еще один лайфхак: корни от купленного в магазине салата или пучка трав можно посадить в горшок. При хорошем освещении они дадут новую листву.

Главные правила успеха: свет, температура и влажность.

Растениям нужно обеспечить три вещи:

1. Температуру в районе +18...+25°C.

2. Умеренную влажность. Грунт не должен пересыхать или заболачиваться, а тепличку нужно регулярно проветривать.

3. Достаточный свет. Зимнего солнца катастрофически не хватает. На помощь придут фитолампы или обычные LED-лампы с холодным белым свечением. Их размещают в 20-25 см от растений, включая утром и вечером.

Несложный уход для постоянного урожая.

Зелень срезают, аккуратно обрывая крупные наружные листья и оставляя центральную розетку для дальнейшего роста. Чтобы не остаться без урожая, новые семена подсевают каждые 2-3 недели. Если вы используете бедный субстрат (торф, кокос), потребуются подкормки, например, раствором биогумуса. Грунт в горшках рекомендуется обновлять раз в 2-3 месяца.

Читайте также:

• Конденсат больше не осядет - овощи теперь доживут до весны: способ моей бабушки, который никогда не подводит
• Что ждет женщину, которая экономит на себе: горькая правда Эриха Ремарка
• Тот самый яркий вкус: как я готовлю корейскую морковку дома - незаменимая закуска к Новому году
• Все ноги черные: что делать, если новая пара обуви сильно красится — решить проблему поможет уксус
• Как правильно и часто нужно мыть морозилку: запаха и наледи не останется