Обнаружила в Fix Price коробку с вьетнамским супом: Фо Бо за 109 рублей — на вкус почти как из ресторана, и всего 5 минут
- 18:21 4 июля
- София Емелина
В Fix Price я регулярно натыкаюсь на неожиданные вещи. В этот раз среди полок с разными мелочами попалась картонная коробка — вьетнамский суп с рисовой лапшой Фо Бо быстрого приготовления. Цена — около 109 рублей по карте, 124 рубля без карты. Я взяла на пробу, чтобы понять, что это за блюдо, и стоит ли оно своих денег. Рассказываю по порядку.
Как выглядит упаковка и что внутри
Суп продаётся в картонной коробке, довольно объёмной. Сверху она затянута плёнкой. Коробка продуманная: есть специальные вырезы-крепления, которые позволяют закрывать её или фиксировать боковины, чтобы они не мешали во время еды. Это удобно, особенно если вы планируете есть суп не дома, а на работе или в поездке.
На упаковке проиллюстрирован способ приготовления. Всё просто: содержимое выкладывается в коробку, заливается кипятком и настаивается 5 минут.
Внутри — четыре пакетика:
- Рисовая лапша — основа блюда.
- Сушёная зелень — средняя нарезка, не труха и не пыль.
- Соевое мясо — небольшие шарики.
- Основа для бульона — слегка густая, выливается легко, на вкус в неразбавленном виде довольно солёная.
Лапша выглядит обычной, посторонних включений и запахов не замечено. Состав каждого компонента продублирован на индивидуальных пакетиках. Как и в большинстве продуктов быстрого приготовления, в составе есть усилители вкуса и консерванты — это стоит учитывать, если вы стараетесь их избегать.
Как готовить
Процесс приготовления занимает ровно столько, сколько написано на коробке. Лапша выкладывается на дно, сверху добавляются зелень, соевое мясо и основа для бульона. Всё заливается кипятком до нужного уровня, указанного внутри коробки, и оставляется на 5 минут.
Производитель не кладёт в комплект приборы, поэтому ложку или палочки нужно предусмотреть заранее. Сама лапша довольно длинная, вилкой есть удобнее, чем палочками.
Через 5 минут сухие компоненты разбухают. У супа появляется лёгкий аромат от растворившейся основы. Бульон, перемешиваясь, приобретает чуть кисловатый, сладковатый оттенок, без остроты, но с выразительными восточными нотками.
Вкус и впечатления
Лапша нейтральная, не впитывает сильно вкус бульона. Основная вкусовая нагрузка — именно на бульон. Он слегка кисловатый, но не острый. Специи и зелень не чувствуются отдельно, на зубах не хрустят — это плюс для фастфудного формата.
Соевое мясо в бульоне становится мягким, но у некоторых шариков может быть небольшой посторонний привкус — с соей иногда такое бывает. В целом это не критично.
По калорийности — 175 ккал на порцию. В основном углеводы, как и полагается блюду из лапши. Голод утоляет хорошо, даже несмотря на небольшой объём.
Сравнение с оригиналом
Предположительно, этот вариант отличается от того, что подают во вьетнамских ресторанах, но для готовой еды быстрого приготовления он вполне приемлем. Суп можно есть сразу — он горячий, ароматный, насыщенный.
Итог
Суп Фо Бо из Fix Price — практичный вариант для тех случаев, когда нет времени или возможности готовить. Простой состав, понятная инструкция, быстрый результат. Не замена ресторанному блюду, но для бюджетного обеда или перекуса подходит хорошо.
Статья носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Читать также: