Грибники Владимирской области собирают первый урожай маслят
- 18 мая 06:00
- Елена Пискунова
В социальных сетях появились фоторепортажи о первом урожае маслят во Владимирской области. "Майские, весенние маслята - самые вкусные для засолки", - напомнили в областной дирекции особо охраняемых природных территорий.
В народе говорят, что маслята появляются тогда, когда зацветет сосна. Недавно учёным якобы удалось установить, что некоторые виды маслят содержат особое смолистое вещество, которое снимает острые головные боли, а также облегчает участь больных хронической подагрой. Отвару, оставшемуся после варки маслят, приписывают чудодейственную силу в борьбе с бессоницей.
Микологи советуют употреблять этот гриб вегетарианцам и людям, страдающим от дефицита жирных кислот омега-3. и витамина D. А некоторые рекомендуют включать маслята в специальную диету больным сахарным диабетом.
