В Муромских детсадах нашли целый ряд санитарно-эпидемиологических нарушений

Муромская горпрокуратура провела проверку в детских садах о. Муром. Во многих из них нашли нарушения СанПиНа.  Об этом сообщили в региональной прокуратуре. 

В пищеблоках нескольких учреждений прокуроры нашли непромаркированный инвентарь для приготовления пищи, а на посуде для готовки и хранения была ржавчина и сколы. На складе в одном из детсадов не осуществлялся контроль за температурными режимами в холодильном оборудовании, кроме того, не соблюдались требования о раздельном хранении сырой и готовой продукции. 

А в морозильной камере для хранения дрожжей на складе пищеблока одного из детсадов хранилось замороженное мясо, а в холодильнике для хранения молока размораживалась рыба. Также на многих продуктах  (печени, лимонов, сливочного масла, и свиного мяса) не было маркировок о сроках хранения. 

На окнах в пищеблоках в целом ряде учреждений не было москитных сеток, а на стенах отслаивалась штукатурка. 

В результате проведенных проверок заведующим 5 детсадов были внесены представления, 16 должностных лиц привлекли к административной ответственности. 
В отношении виновных были возбуждены дела об административных правонарушениях. Сейчас дела находятся на рассмотрении.