В Судогодском районе прокуроры и Роспотребнадзор нашли массу нарушений в местной пекарне

Прокуратура Судогодского района вместе с Роспотребнадзором провели проверку по обращению местной жительницы. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. 

Женщина два месяца работала в одной из пекарен в городе Судогда, где обжаривают мучные изделия из замороженных полуфабрикатов, выпекают хлеб, продают мучные и кондитерские изделия, а также напитки. 

При этом трудовой договор с женщиной не оформляли. К тому же, женщина трудилась без медкнижки. 

В ходе проведенной проверки в пекарне нашли целое множество нарушений СанПиНа: торты и пирожные хранились с нарушением температурного режима, противни для выпекания хлеба были в ненадлежащем состоянии, в помещении, где хранились мука и сахар, не было приборов для измерения влажности воздуха, в холодильнике для полуфабрикатов отсутствовал прибор для измерения температуры. Кроме того, верхняя одежда в раздевалках хранилась вместе с рабочей. 

Вместе с тем проверяющим не предоставили документы, подтверждающие качество и безопасность продаваемой в пекарне продукции. 

В результате проверки прокурор внес представление индивидуальному предпринимателю. В отношении него были возбуждены дела об административных правонарушениях.