Во Владимирской области выявлен факт опасного фальсификата молочной продукции

Сотрудники межрегионального Управления Россельхознадзора проанализировали результаты исследований молока сухого цельного, производителем которого является предприятие во Владимире. Оно поставляет этот продукт в бюджетную сферу, и в образовательном учреждении в Твери заподозрили угрозу здоровья в сухом молоке. По обращению тверичан провели лабораторные исследования. Они показали наличие растительных компонентов, а именно там - кампестерин, бета-ситостерин и стигмастерин.

Это не соответствует ребованиям Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции» и вообще недопустимо. Недобросовестные производители зачастую используют растительные жиры (стерины) вместо животных, что вводит потребителей в заблуждение и лишает их возможности получать необходимые органические вещества, макро- и микроэлементы, в том числе белки и витамины. А постоянное употребление такой фальсифицированной продукции может привести к негативным последствиям для здоровья, таким как дисбактериоз, снижение иммунитета, заболевания суставов и ЖКТ.

Выяснилось, что владимирское ООО 20 тонн молочного фальсификата, который отправили в Орловскую, Тульскую, Оренбургскую, Нижегородскую области и другие регионы Российской Федерации. Управление Россельхознадзора незамедлительно уведомило указанные регионы и отозвала у пищевиков декларацию соответствия на данный вид продукции. Начата проверка в отношении всей деятельности производителя сухого молока.