Врачи назвали неожиданную замену кофе по утрам: бодрит лучше и не вредит здоровью - и это не напиток

Кофе — верный спутник утра для миллионов. Но что если привычный утренний напиток даёт не только бодрость, но и нервозность, привыкание и проблемы со сном? Врачи нашли неочевидную, но эффективную альтернативу, которая может перезапустить ваш день без побочных эффектов. Речь идёт об обычной свекле.

Почему свекла бодрит: наука за простым овощем

Секрет действия свеклы — в органических нитратах. Попадая в организм, они преобразуются в оксид азота. Это вещество работает как природный вазодилататор: мягко расширяет сосуды и улучшает кровообращение. Кислород и питательные вещества начинают активнее поступать в мозг и мышцы.

В результате повышается когнитивная выносливость — способность долго концентрироваться на задачах. Человек чувствует прилив сил и ясность мыслей, но без резкого скачка энергии, как после эспрессо. Эффект наступает через 1-2 часа после употребления и может длиться несколько часов.

Ключевые преимущества перед кофе: никакой «кофейной ловушки»

Главное отличие — в механизме действия и последствиях.

• Нет привыкания. К органическим нитратам толерантность не развивается. Не нужно увеличивать «дозу» свеклы, чтобы через месяц получить тот же эффект.
• Нет тревожности и скачков давления. Свекла не стимулирует выброс гормонов стресса, как кофеин. Сердечный ритм остаётся ровным, что важно для людей с повышенным давлением.
• Долгосрочная польза. Помимо бодрости, свекла поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также обладает противовоспалительными свойствами благодаря бетанину.

Меры предосторожности: кому стоит быть аккуратнее

Как и любой продукт, свекла подходит не всем. Эндокринологи и диетологи, включая Зухру Павлову и Наталью Павлюк, советуют проявить осторожность в нескольких случаях:

1. Мочекаменная болезнь (оксалурия). Свекла содержит оксалаты, которые могут способствовать образованию камней.
2. Гипотония. Способность снижать давление может усилить симптомы у людей с хронически низким кровяным давлением.
3. Склонность к расстройствам ЖКТ. В сыром виде овощ оказывает достаточно активное воздействие на кишечник.

Как включить свеклу в утренний рацион

Чтобы получить заряд бодрости, не обязательно есть её килограммами. Достаточно одного небольшого корнеплода или стакана (200-250 мл) свежевыжатого сока. Сок стоит разбавить водой или морковным соком, чтобы снизить нагрузку на желудок.

Практичные варианты:

• Свежевыжатый сок. Выпить за завтраком.
• Смузи. Добавить горсть ягод, половину банана и кокосовую воду.
• Салат. Натереть на тёрке с яблоком и заправить йогуртом или ложкой оливкового масла.

Читайте также: 

• Хитрость времён СССР: как избавиться от конденсата на окнах — и плесень исчезнет навсегда
• Почему близкие люди могут предать, даже если раньше клялись в дружбе: мудрые напоминания психолога
• Готовлю золотистое мясо на Новый год - понадобится лист бумаги: Огненная Лошадь попросит добавку
• Место скопления микробов и грибка: как очистить шторы в ванной от желтых пятен
• Рыба, лук, очистки: как убрать запах из мусорного ведра надолго - есть 3 лайфхака