Готовимся к Яблочному Спасу: вкусные рецепты и расписание богослужений
- 18 августа 2016
- Наталья Данченко
19 августа православные христиане празднуют Яблочный спас. В этот день желательно посетить церковь. И, конечно же, не забудьте приготовить блюдо из яблок
Протоиерей Евгений Липатов, секретарь Епархии по внешнецерковным связям, рассказал «Pro Городу», что службы в церквях начнутся с вечера 18 августа. В пятницу праздник продолжится божественными литургиями.
В зависимости от размера церкви их может быть от 1 утренней (в сельских приходах) до 3 (например, в Успенском соборе: ранняя, дневная и поздняя). Что же касается расписания служб, то лучшего его уточнить в своем приходе, так как каждая церковь самостоятельно устанавливает время.
- И уже после службы будет освещение плодов нового урожая, - подытожил протоиерей.
А уже из освященных яблочек можно приготовить вкусные блюда. Какие именно? «Pro Город» собрал любимые рецепты горожан.
Надежда Ковалева
- У меня самый простой рецепт, поэтому сделать по нему вкусняшку можно даже тогда, когда сильно лень и ничего готовить не хочется. Несколько яблок, лучше всего кисленьких, порезать на дольки, полить медом и поставить на минутку в микроволновую печь. Вот и все, вкусное и быстрое лакомство готово. Оно отлично идет как самостоятельный десерт, так и дополнение к чаю.
Андрей Грушин
- Я любитель яблочного сидра. Его можно делать и безалкогольным. Для этого выжимаем яблочный сок и цедим его через марлю. После этого ставим на плиту и добавляем в пряности по вкусу. На один литр я кладу 5 штучек гвоздики и корицу на кончике ножа. Затем доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим еще минут 5. Выключаем и даем остыть. Затем добавляем мед по вкусу, размешиваем и разливаем в банки. Хранить в прохладном месте.
Елена Захарова
- В моей семье вне конкуренции «Шарлотка», но со своими особенностями. Замешиваем тесто: 4 куриных яйца, 1/2 стакана сахара, 1 стакан муки, щепотка соли и половина чайной ложки гашеной соды. Получается жидкое тесто, которым мы заливаем порезанные яблоки. Мой секрет в том, что я добавляю щепотку корицы и кладу ягоды. Если яблоки кислые, тогда сладкую вишню, если сладкие -то смородину.
А какой у вас любимый яблочный рецепт? Поделитесь в комментарии под статьей
Кстати, считается, что до 19 августа яблоки есть нельзя, а после праздника ночи становятся по-осеннему холодными. Поэтому успейте насладиться последними теплыми деньками!