Рога и копыта в составе, мяса нет: Росконтроль назвал бренды купат и колбасок, которые не стоит брать даже по скидке 50%

• Новости России
• Продукты
• Роскачество

• 11:27 4 июня
• Илья Крюков

Фото сгенерировано ИИ

Сезон шашлыков в разгаре, и руки сами тянутся к ярким упаковкам с надписью «для жарки». Но последние проверки Росконтроля и Роскачества заставляют задуматься: в некоторых мясных изделиях нет не то что мяса — там находят то, что способно отправить прямиком в больницу. Эксперты назвали конкретные бренды, которые лучше не покупать ни при каких акциях.

Чёрный список: что обнаружили в лаборатории

Какие купаты и колбаски попали в антирейтинг по итогам свежих исследований:

• «Глобус» для гриля. Внутри — кишечная палочка, сальмонелла и листерии. Кроме того, обнаружены соя и свиная ДНК, не указанные на этикетке.
• «МясновЪ» Баварские. Микробов больше нормы в шесть раз. Плюс кишечная палочка, антибиотики, соя и птица, о которых производитель умолчал.
• «Останкино / Папа может». При нагреве появляется запах прогорклого жира. В составе прячется крахмал.
• «Велком» деликатесные. Содержание белка ниже заявленного, а внутри — свиная шкурка.
• «Чернышихинское мясо». В якобы мясном продукте нашли ДНК птицы и консерванты, подавляющие бактерии.

Повторная проверка 2025 года подтвердила тревожные выводы

Роскачество изучило 19 торговых марок и добавило новые штрихи. В купатах «Мясницкий ряд» выявлены возбудители листериоза. Продукция «Останкино» превысила норму по антибиотикам (сульфаниламид). Приятное исключение — купаты «Ашан»: они соответствуют всем стандартам и рекомендованы к получению государственного Знака качества.

Почему это важно: мнение эксперта

«Регулярное попадание антибиотиков в организм вместе с едой способно вызвать аллергию и сбой микрофлоры кишечника, — предупреждает Ирина Конохова, врач и эксперт портала Росконтроль.рф. — Особенно чувствительны дети и пожилые люди».

Как обезопасить себя на пикнике: три правила

1. Прожаривайте колбаски для жарки до 85–90 °C внутри — листерии и сальмонеллы гибнут, хотя их токсины термостойки.
2. При первых признаках отравления (тошнота, диарея, рвота) сразу звоните в скорую.
3. Выбирайте бренды, которые прошли независимую проверку и честно пишут состав на упаковке.

Экономия в 50% не стоит испорченных выходных и проблем со здоровьем. Лучше взять продукцию проверенных марок и наслаждаться пикником без последствий. Если вы уже купили товар из списка, его можно вернуть в магазин — закон о защите прав потребителей на вашей стороне, сообщает progorod58.

Читайте также:

• Красное мясо: почему продукт эволюции теперь угрожает здоровью — запишите себе на подкорку
• В этой рыбе кишат паразиты: мы едим её сами и детям даём, а там 10-метровые черви