Не ожидала найти в "Чижике" настолько вкусные конфетки: вкус роскоши в красивой коробке - закупаю сразу по 10 упаковок себе и родным
- 15:10 13 июня
- Дарья Щербакова
Сладкоежки знают: найти хороший марципан — задача не из лёгких. Одни экземпляры напоминают пластилин, другие отдают подозрительной химией, третьи содержат слишком мало миндаля. Недавний ассортимент Чижика пополнился конфетами, которые делают в Санкт-Петербурге. Создатель позиционирует их как лакомство и даже как памятный презент из города на Неве. Коробка оформлена красочно — цветы, бабочки, приятная на ощупь фактура. Внутри 9 штук, каждая в своей обёртке. Стоит ли брать этот набор и чем он отличается от конкурентов — разбираемся детально.
Содержимое упаковки
Конфеты расфасованы в картонную коробку с тиснением. Открывается она с торца, каждый экземпляр спрятан в отдельную упаковку. Это практично: сладости не слипаются, их удобно кинуть в сумочку или угостить приятеля, не доставая всю партию. Общая масса — 126 граммов, срок годности — 12 месяцев. Внешне набор смотрится достойно, его не зазорно преподнести в подарок.
Ингредиенты и питательная ценность
Основа — марципановая масса: сахар, миндаль (33 процента), глюкозно-фруктозный сироп, влагоудерживающий компонент (сорбит), этиловый спирт, консервант (сорбат калия), ферментный препарат инвертаза, регулятор кислотности (лимонная кислота). Снаружи конфеты покрыты тёмным шоколадом (сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы, ароматизатор ванилин). Доля какао — не менее 40 процентов.
Калорийность — 480 килокалорий на 100 граммов. Цифра внушительная, но в пачке всего 9 штук, что само по себе ограничивает порцию. Для ориентира: в обычной молочной шоколадке около 550 ккал, так что марципаны не рекордсмены по калориям, но и диетическим продуктом их не назвать.
Вкусовые ощущения и консистенция
Конфеты имеют круглую форму, одеты в шоколадную глазурь. Аромат обёртки типичный для недорогих сладостей — ничего выдающегося. Однако условия хранения не нарушены: какао-масло не отделилось, налёта нет, значит, продукт не портился и не перегревался.
Начинка влажноватая — это признак достаточного количества глюкозного сиропа. Вкус приторный, с ярко выраженным миндальным оттенком, на зубах ничего не хрустит. Спирт в перечне ингредиентов есть, но на деле он совершенно не чувствуется. Главный недостаток — глазурь. Она слишком ординарная, хотелось бы более терпкой, чтобы создавать контраст со сладким марципаном. Если бы производитель добавил больше какао-масла и уменьшил долю сахара, вкус стал бы интереснее и тоньше.
Кому такое понравится
Конфеты определённо приглянутся тем, у кого сладкоежки в душе, и тем, кто ценит марципан с влажной структурой. Благодаря привлекательной коробке и раздельной упаковке их можно использовать как презент коллегам, родным или друзьям. Бренд представлен не только в Чижике, но и на онлайн-витринах.
По стоимости это бюджетный деликатес — дешевле импортных аналогов (скажем, германских или бельгийских), но дороже самой дешёвой продукции из супермаркетов. Если вы не фанат простой шоколадной глазури, возможно, стоит поискать марципаны без неё — например, во ВкусВилле или в специализированных кондитерских Петербурга.
Итог
Марципановые конфеты из Чижика — неплохой вариант для перекуса с чаем или скромного презента. Влажная миндальная серединка радует глаз и вкусовые рецепторы, отдельная обёртка удобна, а сама коробка выглядит симпатично. Глазурь не добавляет шарма, но и не портит общее впечатление. Калорийность высока, но девять экземпляров в упаковке — разумная норма. Попробовать определённо стоит, особенно если вы тоскуете по петербургским сладостям или ищете недорогой сувенир из Северной столицы.
Читайте также: