Кофе — не просто заряд бодрости: как этот утренний ритуал может спасти ваше сердце

Во многих уголках земного шара утро начинается с чашки кофе, ставшего неотъемлемой частью повседневной жизни. Но последние научные открытия добавляют новые краски в эту картину, показывая, что умеренное потребление этого напитка может быть не просто удовольствием, а и вкладом в собственное здоровье.

Масштабные исследования, проведенные в Великобритании, а также научные работы, опубликованные в начале текущего года, сходятся в одном: регулярное, но умеренное употребление кофе или чая может значительно уменьшить вероятность развития кардиометаболических заболеваний, таких как болезни сердца, инсульты и диабет. Возникает вопрос: что же делает этот напиток таким полезным, и как получить от него максимум пользы, не навредив себе?

Можно ли считать кофе эликсиром здоровья, или это всего лишь распространенный миф? Чтобы разобраться в этом вопросе, обратимся к мнению экспертов.

Леана Вен, врач скорой помощи и доцент Университета Джорджа Вашингтона, убеждена, что данные о пользе кофе для здоровья выглядят весьма многообещающе. По ее словам, многолетние исследования доказывают связь между умеренным употреблением кофе и снижением риска целого ряда заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет, некоторые формы рака и даже деменцию.

Что же делает кофе таким полезным? Ученые предполагают, что дело в его богатом составе. Кофе содержит мощные антиоксиданты, такие как хлорогеновая кислота, и вещества с противовоспалительными свойствами, которые могут защищать клетки организма от повреждений и снижать риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, кофе может помогать организму более эффективно контролировать уровень сахара в крови и утилизировать холестерин, тем самым снижая риски, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Сколько же кофе можно пить в день, чтобы получить максимальную пользу? Исследования показывают, что оптимальной дозой является употребление от двух до четырех чашек в день. Например, британские ученые в 2024 году обнаружили, что у людей, выпивавших около трех чашек кофе ежедневно, риск развития кардиометаболических заболеваний снижался более чем на 48% по сравнению с теми, кто пил меньше одной чашки или вообще избегал кофеина.

Другое масштабное исследование, проведенное в 2022 году, также подтвердило, что две-три чашки кофе в день могут привести к снижению смертности в среднем на 27%. При этом молотый кофе оказался более полезным, чем растворимый.

Однако, как и во всем, в употреблении кофе важна умеренность. Чрезмерное потребление кофеина может привести к тревоге, учащенному сердцебиению, бессоннице и повышенной возбудимости. Ученые рекомендуют не превышать суточную дозу в 400 мг кофеина, что примерно соответствует четырем стандартным чашкам сваренного кофе. Важно помнить, что каждый человек индивидуален, и чувствительность к кофеину может различаться. Если вы заметили, что кофе негативно влияет на ваш сон или вызывает тревогу, возможно, стоит сократить его потребление.

Что же делать тем, кто не любит кофе? Не стоит расстраиваться, ведь поклонники чая также могут получить свою долю пользы. Некоторые исследования показывают, что употребление черного и зеленого чая также может снижать риск преждевременной смерти и развития ряда заболеваний. В чае содержатся полезные антиоксиданты, такие как катехины, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье. Однако, важно помнить, что газированные и энергетические напитки не принесут вам такой пользы, а скорее навредят из-за высокого содержания сахара и химических добавок.

В заключение, можно сказать, что кофе, употребляемый в умеренных количествах, может быть полезным дополнением к здоровому образу жизни. Прислушивайтесь к своему организму, соблюдайте умеренность и наслаждайтесь этим ароматным напитком с пользой для здоровья.

Об этом рассказал портал pravda.ru.