Секреты быстрого выздоровления: какие продукты помогут при гриппе и ОРВИ - список от врачей

Когда мы болеем, еда часто кажется последним, о чем хочется думать. Однако правильное питание в этот период может оказать реальную помощь организму. Специалисты Роспотребнадзора объясняют, что грамотный рацион во время ОРВИ или гриппа помогает снизить нагрузку, поддержать ослабленный иммунитет и создать условия для скорейшего выздоровления. Главное — знать несколько ключевых принципов.

Основа: регулярность и достаток жидкости

Даже при полном отсутствии аппетита важно обеспечить тело энергией. Оптимально — три не слишком обильных приема пищи в день. Полностью отказываться от еды не стоит, так как ресурсы для борьбы с вирусом должны откуда-то браться.

Крайне важно много пить. При болезни потребность в жидкости резко возрастает до 2,5–3 литров в сутки. Теплая вода, морсы из клюквы или брусники, компоты из сухофруктов и некрепкий чай помогают выводить токсины и справляться с высокой температурой. Отдельно эксперты советуют обратить внимание на столовую минеральную воду — щелочная среда создает неблагоприятные условия для многих вирусов.

Какие продукты станут лучшими помощниками?

Еда должна быть легкой для усвоения, но питательной. Сделайте ставку на продукты, богатые конкретными микроэлементами:

• Витамин С для поддержки иммунитета: налегайте на шиповниковый отвар, квашеную капусту, черную смородину (даже замороженную), сладкий перец.
• Витамин А для восстановления слизистых: его много в моркови, тыкве, зелени.
• Цинк и белок как строительный материал для иммунных клеток: их источником станут отварная куриная грудка, индейка, нежирная рыба, яйца, натуральный йогурт.

Идеальные блюда в этот период — это легкие бульоны, овощные супы-пюре, разваренные каши на воде или молоке (овсянка, рис), тушеные или приготовленные на пару овощи. Заправлять салаты лучше растительным маслом. А вот от жареного, жирного и острого стоит отказаться — на их переваривание уходит слишком много сил, которые нужны для борьбы с инфекцией.

Чего следует категорически избегать?

Под строгим запретом в период болезни оказывается фастфуд, полуфабрикаты, сладкая газировка и кондитерские изделия в большом количестве. Такая пища, как отмечают в Роспотребнадзоре, вредна даже для здорового человека, а во время болезни она создает ненужную нагрузку на пищеварение и печень, мешая организму сосредоточиться на главном.

Восстановление — тоже часть лечения

Когда основные симптомы отступили, не стоит сразу набрасываться на привычную, возможно, более тяжелую пищу. Полное восстановление сил и иммунитета занимает еще 7–10 дней. В этот период стоит постепенно возвращаться к обычному меню, продолжая придерживаться принципов щадящего питания, чтобы дать организму возможность окончательно прийти в норму без лишнего стресса, пишет Дзен-канал "Едим дома" с Юлией Высоцкой.

Читайте также:

• Как я сделала новогоднюю игрушку ёлочку за 5 минут - понадобится лишь шнурок
• 5 признаков отложенной жизни - как это мешает вам быть счастливым сейчас
• Я нашла идеальный рецепт бутербродов на Новый год, которые съедают первыми - весь секрет в намазке
• Моя искусственная елка теперь пахнет лесом - есть 4 лайфхака
• Нашла чем заменить алкогольные напитки на Новый год - вот 10 рецептов, которые точно вам понравятся