5 признаков того, что раннюю картошку пора выкапывать: опоздаете - и клубни потеряют вкус и плотность
- 7 июля 04:18
- Татьяна Вольнова
Молодая картошка – словно первый арбуз: ожидание томительно, а промедление с уборкой чревато разочарованием. Чтобы не упустить заветный миг и не получить либо мелкие недозрелые плоды, либо "переростки", прислушайтесь к этим простым, но надежным признакам. Канал "Сад-огород с Вероникой Поливкиной" на dzen.ru (16+) раскрывает секреты определения оптимального времени сбора урожая.
Первый ориентир – состояние листвы. Если растение отцвело, а нижние листья начинают желтеть и поникать, это значит, что до сбора урожая осталось 2-3 недели. Это естественный процесс, сигнализирующий о завершении периода роста.
Второй важный признак – прочность кожицы. Попробуйте потереть картофелину пальцами. Если шкурка легко счищается – картофель еще не созрел, дайте ему время. Если же она остается на месте и ощущается плотной – это знак: время копать.
Третий показатель – легкость отделения от куста. Осторожно подкопайте вилами один куст и попробуйте оторвать картофелины от корней. Если они отделяются без труда, значит, клубни созрели. Если же держатся крепко – подождите пару дней и повторите проверку.
Четвертое – размер картофелин. Ранние сорта, такие как "Жуковский" или "Ариэль", формируют клубни стандартного размера 80-120 г примерно через 40-50 дней после появления ростков. Если картофель еще мелкий – рано копать. Если набрал нужный вес – пора!
И наконец, аккуратно выкопайте один куст и внимательно осмотрите срез клубней: кожура плотная, не растрескивается, мякоть упругая и не содержит избыточной влаги? Отлично! Можно смело брать ведро и отправляться на сбор урожая. Следуя этим советам, вы точно не ошибетесь и соберете вкусный и сочный урожай молодой картошки.
Читайте также:
- Добавьте это в котлеты вместо хлеба: будут мягкими и сочными
- Ушлые хозяйки стирают тюль только так - без кипячения и замачивания: занавески становятся белоснежными
- Не сорт, а настоящая находка для дачника: суперурожайный огурец — плодоносит в любых условиях
- Сияющая сковорода за час: очищаем ее от старого нагара - лайфхак на миллион
- Не тратьте деньги на бесполезную химию: вот лучшие домашние средства для борьбы с неприятным запахом в ванной