Без муки или манки: рецепт низкокалорийной пиццы-омлета с кабачком — готовится очень просто
- 31 июля 05:03
- Татьяна Вольнова
Для тех, кто ищет быстрый, вкусный и некалорийный вариант завтрака, предлагается простой рецепт омлета-пиццы с кабачком.
Ингредиенты:
-
200 г кабачка
3 яйца
Соль и специи по вкусу
Свежая зелень по вкусу
50 г колбасы
50 г сыра
Приготовление:
Кабачок очищают от кожуры и мелко нарезают. Нарезанный кабачок обжаривают на сковороде с небольшим количеством масла до легкой румяности. Яйца взбивают в отдельной емкости с добавлением соли и выбранных специй.
Подрумяненный кабачок заливают взбитой яичной смесью. Сковороду накрывают крышкой и готовят омлет до образования поджаристой корочки снизу. Затем омлет аккуратно переворачивают.
На поверхность почти готового омлета выкладывают нарезанную кружочками колбасу. Сверху колбасу посыпают натертым сыром. Сковороду снова накрывают крышкой и продолжают готовить на небольшом огне до полного расплавления сыра.
Готовое блюдо по желанию посыпают свежей рубленой зеленью перед подачей. Этот омлет-пицца сочетает легкость кабачка, яичную основу и знакомые вкусы пиццы.