Известные владимирцы поделились своими рецептами праздничных салатов

Узнайте, что готовят на Новый год знаменитые горожане

Знаменитый салат оливье не исчезает из списка новогодних блюд еще с советских времен. Этот год не стал исключением. Мы провели опрос, по итогам которого выяснилось, что 63 процента опрошенных обязательно будут готовить оливье к празднику, 23 процента признались, что салат им надоел, а 13 процентов опрошенных приготовят его необычным способом. «Pro Город» узнал у знаменитых владимирцев об их уникальных рецептах этого блюда.

Карина Васильева, ведущая

- Что касается салата оливье, мой уникальный рецепт - никогда не готовить его дома, но с удовольствием пробовать в гостях и заказывать в ресторанах в дни новогодних торжеств! Так, я не ограничиваю себя одной версией салата, а пробую новую каждый день. Любимый вариант на сегодня: с домашним майонезом, острым соленым огурчиком и бужениной. Но в этом году рассчитываю продегустировать и что-нибудь новенькое.

Сергей Сажин, ведущий, шоумен

- Если честно, «Оливье» я не люблю. Мне очень нравится салат с курицей и ананасами. Но я его немного дополняю: добавляю мелконарезанный сельдерей, яблоки и орешки. Все это можно заправить небольшим количеством майонеза. Получается такое сытное, но в то же время легкое и свежее блюдо. А еще мне очень нравится сельдь под шубой.

Дмиртий Круглов, фитнес-тренер

-У меня есть рецепт, который поможет отпраздновать Новый год без вреда для фигуры!
Яйца и картофель отварить и остудить холодной водой. Нашинковать огурцы, яйца и грудку. Зелень нашинковать помельче и все смешать. Добавить горошек. Перед подачей на стол смешать со сметаной или йогуртом. Для любителей сладких ноток в салате можно добавить одно яблоко. Во время новогодних праздников необходимо не забывать о нагрузках, не переедать , и отдавать предпочтение овощам и фруктам.

Евгений Карлин, повар

-Я считаю, что для новогоднего стола лучше всего подходит салат, приготовленный по традиционному рецепту. Мой любимый вид оливье делается с языком. Заправляется все это майонезом и горчицей. А подается в омлете.

Тимофей Копылов, вокалист группы «Рекорд Оркестр»

- Новый год вообще не 31 декабря. Нас просто запутали. Какой оливье? Я очень надеюсь, что буду работать в Новый год. Я совсем никакие праздники не отмечаю - они нужны тем, кто сильно напрягается, чтобы хоть как-то отдохнуть от рутины, развеяться. А у меня каждый день - Бог знает что! И неизвестно, чем закончится!

295 рублей — столько по данным Росстата будет стоить салат оливье во Владимирской области из расчета на четверых человек.