Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

На владимирском предприятии по производству рыбной продукции выявили нарушения правил безопасности

На владимирском предприятии по производству рыбной продукции выявили нарушения правил безопасностиru.freepik.com

Специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку, согласованную с органами прокуратуры, на пищевом предприятии. Подконтрольное ООО является производителем рыбной продукции и реализует вою продукцию во Владимирской и Московской областях. Выявлены многочисленные нарушения Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», начиная от отсутствия контроля объемов и исследований качества входного сырья, используемого для приготовления готовой продукции.

Нарушены требования к сбору и хранению отходов и мусора (рыбные останки даже не закрываются в соответствующих ёмкостях). Возможно, кто-то пожаловался в надзорные органы на нестерпимый запах? Не проверяются материалы, которые контактировали с рыбой. Вообще не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (система идентификации, оценки и управления опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции).

Возбуждено 2 административных дела за нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства. Вынесено 1 постановление с назначением административного штрафа. Также юрлицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

...

Популярное

Последние новости