Творожные пышки к чаю — простой рецепт воздушного наслаждения: их сметут за 1 минуту

Необходимые ингредиенты:

• творог (желательно 9%) — 200 г;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• щепотка соли;
• сахарный песок — 60 г;
• масло растительное (без запаха) — 50 мл;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• кефир (любой жирности) — 100 мл;
• мука пшеничная (высший сорт) — 350 г.

Пошаговый рецепт приготовления:

В объемную миску выложите творог, добавьте сахар, соль, ванильный сахар, вбейте яйцо и влейте растительное масло. Тщательно взбейте массу погружным блендером до гладкой консистенции. Влейте кефир и аккуратно перемешайте.

Муку просейте через сито и постепенно вводите в творожную смесь, постоянно помешивая. Сначала используйте лопатку, а затем вымесите мягкое тесто руками. Сформируйте из него шар и разделите на 16 одинаковых частей. Каждую скатайте в шарик и накройте пищевой пленкой, чтобы тесто не подсыхало.

Каждую заготовку раскатайте в круглую лепешку толщиной около 7 мм. Присыпьте поверхность чайной ложкой сахара, сверните в аккуратный рулет, затем заверните один конец внутрь, создавая изящную «розочку».

Обваляйте каждую пышку в сахарном песке и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.

Готовые пышки подавайте теплыми — их неповторимый аромат и нежная текстура покорят любого!

Читайте также:

• Нагреваем уксус с солью и выливаем эту смесь в ванну: и даже самая старая засияет как новая - лайфхак на миллион
• Встречают по одежке: какая одежда может указывать на низкий уровень интеллекта
• Посадила этот многолетник - и получила шикарную цветущую клумбу на все лето: аромат витает на километры в округе
• Всего 2 платья сделают из вас икону стиля в 2025: дизайнеры назвали два ключевых тренда, которые помогут создать стильный гардероб
• Ушлые дачники сажают картошку только так: обильный урожай без прополки и окучивания