Простой рецепт запеканки с куриной грудкой: быстро, вкусно и сытно

Этот рецепт — идеальное решение для тех, кто ищет способ быстро создать аппетитное и питательное блюдо на всю семью. Запеканка с куриной грудкой, свежими овощами и душистым соусом готовится всего 60 минут, а её вкус очарует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

• 2 куриных филе (грудка)
• 1 большая луковица
• 4 картофелины среднего размера
• 2 яйца
• 1 спелый томат
• 200 мл сливок 30% жирности
• 200 г сыра твёрдых сортов
• Масло для смазывания формы
• Пряности: куркума, тимьян, молотый перец, соль

Пошаговый рецепт:

Подготовьте курицу:

• Промойте филе, удалите плёнки, нарежьте на кусочки и слегка отбейте.
• Приправьте солью и перцем по вкусу.

Обработайте овощи:

• Лук очистите и нарежьте полукольцами.
• Картофель вымойте, очистите и нашинкуйте тонкими кружочками.

Сборка запеканки:

• Смажьте форму маслом.
• Выложите слой лука, затем равномерно распределите картофель.
• Сверху разместите кусочки курицы.

Приготовление заливки:

• Взбейте яйца со сливками.
• Добавьте специи (тимьян, куркуму, соль, перец).
• Тщательно перемешайте.
• Полейте запеканку соусом.

Выпекание:

• Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при 180C на 30 минут.
• Достаньте, снимите фольгу:
• Посыпьте тёртым сыром.
• Выложите кружочки помидора.
• Увеличьте температуру до 220C и запекайте 20 минут до румяной корочки.

Подавайте горячей, украсив зеленью. Эта сочная запеканка с нежным куриным филе, тягучим сыром и ароматными овощами покорит сердца ваших близких и займёт почётное место в списке фаворитов!

Читайте также:

• Этот продукт с кухни вернет раковине блеск за 1 минуту: она будет как новая - многие хозяйки не знают об этом лайфхаке
• Добавьте 3 кусочка на стельку - избавитесь от неприятного запаха из обуви даже в аномальную жару: лайфхак на миллион
• Поливаем томаты только так: огромный урожай гарантирован - на заметку дачникам
• "Шуба" в прошлом: салат "Королевский" со свеклой - такой вкусный, что домашних и за уши не оттащишь
• Эти 7 вещей никогда не сделает человек, обладающий высоким интеллектом