В Роскачестве назвали продукты, которые можно и нельзя сочетать с кофе - запомните этот список раз и навсегда

Многие из нас пьют кофе после еды, не задумываясь о последствиях. Но некоторые сочетания могут мешать усвоению полезных веществ. Расскажем просто и без запугивания.

Кофе и растительная пища
Если вы ели гречневую кашу, чечевицу или другие растительные продукты с железом, кофе сразу после еды — не лучшая идея. Напиток содержит вещества, которые мешают этому железу усвоиться. Особенно это важно для тех, кто не ест мясо. Решение простое: подождите час-полтора после еды.

Кофе и молочные продукты
Сам по себе кофе не мешает кальцию усваиваться. Но если выпивать больше 3-4 чашек в день, кальций начинает активнее выводиться из организма. Поэтому любителям крепкого кофе стоит добавить в рацион творог, сыр или кунжут.

Кофе и лекарства
Это важный момент. Кофе может повлиять на действие антибиотиков, антидепрессантов, таблеток от давления. То же самое касается витаминов с железом и кальцием. Лучше делать перерыв не менее часа между лекарством и кофе.

Кофе и цитрусовые
Если иногда бывает изжога, сочетание кофе с апельсином или грейпфрутом может ее спровоцировать. Оба продукта достаточно кислые. При здоровом желудке можно не переживать, хотя вкус кофе после цитрусовых может казаться другим.

Что подходит к кофе
Хорошие варианты — цельнозерновой хлеб, овсянка, горький шоколад. Они помогают кофеину усваиваться постепенно, без резкого скачка энергии. Сладкая выпечка и ягоды тоже хорошо сочетаются с кофе.

Если у вас нет проблем со здоровьем и питание разнообразное, чашка кофе после еды не страшна. Но знать эти особенности полезно — так мы можем получать от любимого напитка только пользу.

По материалам дзен-канала "Роскачество".

Читайте также:

• 5 способов, чтобы одежда перестала электризоваться и липнуть к телу — пригодится лак для волос
• Почему мужчины исчезают: 5 ошибок, которые мы совершаем неосознанно
• Как я готовлю новогодний салат со шпротами: рецепт, который стал семейной легендой
• Свитер больше не растягивается и не пушится - как я стираю вещи из мериносовой шерсти: личный опыт ухода
• Как нельзя ухаживать за искусственной кожей - вот несколько простых правил, и сапоги будут всегда как новые