Какой шоколад можно давать детям без опаски? В Роскачестве назвали лучшие марки

Шоколад для многих детей — синоним праздника. Но родителей часто смущает состав на обёртке: непонятные масла, ароматизаторы. Чтобы выбрать не только вкусную, но и безопасную плитку, можно запомнить несколько правил, основанных на экспертизах Роскачества.

Первый шаг: читаем состав

Ингредиенты в списке указаны по убыванию их доли. В настоящем шоколаде в начале должны стоять какао тёртое и какао-масло. Если впереди пальмовое, подсолнечное или просто «растительные масла» — это кондитерская плитка. Она может быть сладкой, но её пищевая ценность ниже.

Обратите внимание на процент какао. Для молочного шоколада, который чаще нравится детям, хороший ориентир — от 25%. Чем выше процент, тем меньше места для лишнего сахара. Короткий состав без искусственных ароматизаторов и красителей — всегда лучше для детского меню.

Второй шаг: оцениваем внешний вид и текстуру

Качество можно оценить прямо в магазине. Поверхность плитки должна быть ровной и глянцевой. Матовые разводы или белёсый налёт («жировое поседение») говорят о нарушениях в производстве или хранении.

Хороший шоколад при комнатной температуре остаётся твёрдым. При разламывании раздаётся чёткий щелчок, а не тихое сминание. Он быстро тает во рту, но не в руках.

Третий шаг: доверяем проверенным маркам

По итогам тестов Роскачества горький шоколад высшего качества — у марок "Бабаевский", Alpen Gold и "ВкусВилл". Также высокие оценки получили "Ашан" и Bucheron.

Надёжный ориентир — российский Знак качества на упаковке. Он означает, что продукт прошёл строгую проверку по повышенным стандартам.

Четвёртый шаг: помним о мере

Любой шоколад — это лакомство. Педиатры рекомендуют простые нормы:

• Детям 3–6 лет — 15–20 граммов (несколько долек) несколько раз в неделю.
• Школьникам — 25–30 граммов, но не каждый день.

Лучше давать сладкое в первой половине дня, чтобы энергия успела израсходоваться. Разумеется, шоколад исключается при аллергии, диабете или избыточном весе у ребёнка.

Выбирайте плитку с натуральным составом, доверяйте проверенным брендам и соблюдайте разумную меру, тогда шоколад останется безопасной радостью.

Читайте также:

• Как быстро очистить потускневшие столовые приборы - понадобятся картошка и лимон
• Чтобы не стать невыносимым стариком-тираном - есть черты характера, которые нужно менять уже сейчас
• Мгновенно тает во рту: рецепт печенья с орехами и изюмом - простой десерт к чаю
• Разработала систему порядка, теперь в доме всегда чистота - даже без генеральных уборок по субботам
• Почему советские хозяйки клали лавровый лист в сахар - полезный лайфхак, о котором мало кто знает