Узнала, зачем опытные хозяйки кладут монетку в холодильник: сама положила - и теперь сплю спокойно
- 15:32 10 апреля
- Татьяна Вольнова
Если электричество отключали, пока вас не было дома, вы можете этого не заметить. А замороженные продукты тем временем подтают, а потом снова замёрзнут. Употреблять их после этого опасно — они могут испортиться. Есть простой способ проверить качество продуктов в морозилке без специальных приборов. Достаточно одной монеты и пластикового стакана. Этот лайфхак с монеткой в морозилке используют многие хозяйки, и он действительно работает даже в современных холодильниках с системой No Frost.
Почему важно контролировать отключения электричества
Зимой аварии на сетях случаются часто. Короткое отключение на 2–3 часа не страшно, но если свет пропал на 6–8 часов, мясо, рыба или готовые полуфабрикаты могут оттаять. При повторной заморозке в них размножаются бактерии, а внешне продукты выглядят нормально. Отравление такой едой — реальный риск. Как узнать, размораживался ли холодильник без вас? Ответ — метод проверки с монетой и водой.
Что нужно сделать
Возьмите пластиковый стакан (или небольшую миску), наполните водой и поставьте в морозилку. Когда вода превратится в лёд, положите сверху обычную металлическую монетку. Теперь это ваш сигнализатор. Если свет выключали надолго, лёд растает, монетка утонет, а при повторном замораживании окажется внутри льда или на дне. Если же монетка осталась на поверхности — температура в камере не поднималась выше критической.
Реальный пример из жизни
В одном из жилых домов произошло отключение света на 4 часа. Жилец, вернувшись с работы, проверил свой стакан с монеткой — она лежала сверху. Значит, морозилка справилась, продукты можно не выбрасывать. А вот у пожилой женщины из деревни был случай, когда свет отключили на сутки. Семья чуть не отравилась мясом, которое казалось замороженным, но уже испортилось. С тех пор она всегда держит контрольный стакан с монетой в морозилке.
Простой лайфхак для безопасности
Этот метод не требует затрат и занимает минуту. Как проверить, отключали ли свет в морозилке? Посмотрите на положение монетки. Проверка качества замороженных продуктов таким способом надёжнее, чем доверять внешнему виду. Рекомендуем поставить стакан в дальний угол морозильной камеры, где температура держится дольше всего. И не забудьте пометить дату — раз в полгода лёд можно заменять.
Читайте также: