Берем лаваш и кидаем на мангал - хрустящая закуска готова: гости будут в восторге и попросят добавки

Забудьте про обычные бутерброды! Попробуйте сделать вкусную закуску из лаваша прямо на мангале. Это очень просто и быстро, а получается намного интереснее! Хрустящий лаваш с сочной начинкой отлично подойдет к шашлыку или другим блюдам на природе.

Что нужно:

•  Тонкий лаваш – 2-3 штуки.
•  Колбаса или ветчина – 200 грамм.
•  Твердый сыр (любой, который вам нравится) – 200 грамм.
•  Помидоры – 2 штуки.
•  Зелень (укроп, петрушка) – немного, по вкусу.
•  Чеснок – 1 зубчик (по желанию).
•  Сметана – 3 ложки.
•  Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
2. Колбасу или ветчину нарежьте кубиками.
3. Мелко порубите чеснок и зелень.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. В миске смешайте сыр, колбасу (ветчину), чеснок, зелень, сметану, соль и перец.

Как жарить:

1. Разрежьте лаваш на полоски.
2. На каждую полоску положите начинку.
3. Сверните полоски в рулетики или конвертики.
4. Обжаривайте на мангале по 2-3 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет золотистым и хрустящим. Следите, чтобы не подгорел!

Получится очень вкусная и хрустящая закуска! Приятного аппетита!