На «Сырном льве» в Алескандровском районе выступили 16 сыроварен с более 30 образцами

12–13 июля на агротуркомплексе «Богдарня» в Петушинском районе прошёл первый областной фестиваль «Сырный лев», объединивший шестнадцать сыроварен из Владимирской и соседних областей.

Как сообщает министерство сельского хозяйства Владимирской области, центральным событием стал конкурс качества: в жюри отправили более тридцати образцов мягких и твёрдых сортов. После дегустации кубки разъехались по трем районам.

В категории мягких сыров золото у «Уездного дара» (Юрьев-Польский), серебро у «Колдаевской сыроварни» (Собинка), бронза у «Екатерининской фермы» (Петушки). Твёрдую линейку возглавила «Муромская BARDi», за ней снова «Уездный дар», третьей финишировала та же «Екатерининская ферма». Победители получили дипломы областного Минсельхоза и памятные призы, а гости — возможность попробовать редкие авторские сыры прямо с витрин фермеров.

Ранее мы писали о том, что кольчугинские сыровары завоевали первое место на фестивале в Костроме.