Обнаружила на OZON достойный кофе с гурманским вкусом: не горчит, в меру крепкий - растворимым в подмётки не годится
- 15:10 27 октября
- Дарья Щербакова
Я давно искала кофе, который можно заварить без турки, кофемашины и капсул. Чтобы просто засыпать в чашку, залить водой — и получить нормальный напиток, а не мутную жижу. Перепробовала несколько вариантов, и один из них оказался действительно стоящим. Делюсь впечатлениями.
Что это за формат
Это молотый кофе в небольшой упаковке, 100 граммов. Судя по описанию, 100% арабика среднего помола. Название формата говорит само за себя — «прямо в чашку». Никаких фильтров, турок и дополнительных приспособлений: засыпал, залил горячей водой, подождал — и пьёшь.
Что говорят другие покупатели
Отзывы на Ozon в основном положительные. Один покупатель пишет: «Отличный ароматный кофе молотый из зёрен арабики. Проволка довольно тщательная. Крепость средняя, но на небольшую чашку хватает одной ложки. Упакован надёжно. Отличное соотношение цены и вкуса».
На другом сайте нашла подробный отзыв: «Вкус кофе получился мягкий, слегка фруктовый, преобладает кислинка, похожая на лимон. Частицы зерна средние, большинство осело на дно чашки, переливать в другую посуду можно и без фильтра». Там же автор отметила, что в гейзерной кофеварке вкус получился насыщеннее, но с умеренной горчинкой.
Как я завариваю
На стандартную кружку 200–250 мл беру примерно две чайные ложки с небольшой горкой. Воду кипячу и даю ей минуту остыть — крутой кипяток делает вкус жёстче. Засыпаю кофе, заливаю водой, один раз перемешиваю и оставляю на 4–5 минут. За это время гуща оседает. Если частицы всё равно плавают, аккуратно переливаю напиток в другую чашку, не взбалтывая осадок.
С молоком получается мягче, кислотность приглушается. Но если хочу почувствовать фруктовые ноты, пью без молока.
Плюсы и минусы
Плюсы. Не нужна техника. Упаковка компактная — удобно брать на работу, в поездку или на дачу. Цена доступная. Средний помол подходит и для чашки, и для френч-пресса, и для гейзерной кофеварки.
Минусы. Вкус в чашке получается мягче и менее насыщенным, чем в турке. Гуща оседает не идеально: в последних глотках может чувствоваться осадок. Аромат раскрывается слабее. И 100 граммов — небольшая упаковка, если пить каждый день.
Кому подойдёт
Тем, у кого нет кофемашины, но хочется пить не растворимый, а молотый кофе. Тем, кто часто в разъездах и не хочет зависеть от розеток и оборудования. Тем, кто любит мягкий кофе с лёгкой кислинкой и не гонится за крепостью эспрессо. Если вы привыкли к насыщенному туркому кофе, формат «прямо в чашку» может показаться слишком деликатным.
Статья носит информационный характер и не является рекламой
Читайте также: