Забудьте о долгих часах на кухне: этот рецепт запеченной курицы с овощами – настоящее спасение для ленивых и голодных

В ситуации, когда до возвращения семьи с работы или учебы остается всего ничего, а вы еще не начали готовить ужин, идеальным решением станет запеченная в духовке курица с овощами.

Это замечательное блюдо готовится невероятно быстро и легко, не требуя от вас никаких замысловатых кулинарных техник. Все, что вам потребуется – нарезать овощи, выложить их на противень, сверху поместить куриные ножки и отправить все это в духовку. Пошаговый рецепт выглядит следующим образом:

1. Куриные ножки замаринуйте в йогурте или сметане, добавив измельченный чеснок, соль, перец и немного соевого соуса.
2. Овощи нарежьте крупными произвольными кусками. Для этого рецепта прекрасно подойдут болгарские перцы, помидоры, цуккини, баклажаны, морковь и лук.
3. Выложите нарезанные овощи на противень, сбрызните растительным маслом, посолите, поперчите, а сверху разложите замаринованные куриные ножки. Поместите противень в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, и запекайте в течение 50 минут.

Вот и все! Ароматный, вкусный и полезный ужин готов! При этом у вас сразу получается и гарнир, и основное блюдо – все в одном противне. Если же ваш супруг предпочитает более основательный гарнир, отварите для него рис, который отлично сочетается с курицей и запеченными овощами. Желаем вам приятного аппетита!

Читайте также:

• Нежные, как облако, ароматные, как бабушкина выпечка: булочки, которые вернут вас в детство
• Вода из-под крана станет чище артезианской: никакие фильтры не нужны — простой лайфхак
• Природное удобрение: используем крупы вместо 10 кг навоза для обогащения почвы на грядках
• Чистим кухню легко: удаляем жир с кухонного гарнитура подручными средствами, без агрессивной химии
• Жучки в рисе и гречке - больше не проблема: 3 проверенных временем метода, чтобы избавиться от них навсегда