Дачники весь сентябрь сажают на участках это давно забытое плодовое деревце: украшение для участка, которое кормит всю семью
- 22:04 12 сентября
- Татьяна Вольнова
Ещё недавно айву можно было встретить разве что в старых садах у бабушки, да и то — как декоративный куст, который никто толком не использует. А в этом сентябре дачники неожиданно бросились её сажать. И причина не только в красоте. Оказывается, это растение способно дать и урожай, и украшение участка — причём без особых хлопот.
Что за растение и почему о нём вспомнили
Речь об айве великолепной — декоративном кустарнике, который весной покрывается крупными тёмно-красными цветками, а к осени образует ароматные жёлто-зелёные плоды. Взрослый куст вырастает примерно до 1–1,2 метра, так что места на участке занимает немного.
Долгие годы айва считалась «неформатным» растением: вроде и красиво цветёт, но что делать с плодами — непонятно. В сыром виде они твёрдые и кислые, поэтому многие просто не знали, как их использовать. Но сейчас, когда дачники ищут неприхотливые культуры, которые дают и эстетику, и пользу, айва снова оказалась в центре внимания.
Чем полезны плоды
Плоды айвы — это настоящий кладезь витаминов. В 100 граммах содержится около 15 мг витамина С — четверть суточной нормы. Есть в них и витамины группы B, бета-каротин, калий, кальций, фосфор и железо. Осенью, когда иммунитет особенно нуждается в поддержке, такая добавка к рациону совсем не лишняя.
Но главное — из айвы получаются отличные заготовки. Плоды варят, запекают, готовят из них желе, мармелад, варенье, компоты, соки и даже цукаты. В свежем виде они могут храниться до пяти месяцев, так что урожай можно растянуть на всю зиму.
Почему сажать лучше в сентябре
Сентябрь — идеальное время для посадки айвы. Летняя жара уже спала, почва остаётся тёплой, а естественной влаги становится больше. В таких условиях растения с закрытой корневой системой хорошо переносят пересадку и успевают укорениться до холодов.
Важный момент: осенью айве уже не нужно наращивать зелёную массу, поэтому азотные удобрения не используют. Основное внимание уделяют качеству почвы, фосфору, калию и хорошему поливу. Айва предпочитает солнечное место и не терпит застоя воды, так что низины и сырые участки ей не подойдут.
Как посадить правильно
При посадке в яму добавляют хорошо перепревший компост, а на бедной почве — небольшое количество суперфосфата и сульфата калия. Свежий навоз использовать нельзя — он может повредить корни. После посадки растение хорошо поливают и мульчируют.
Айва великолепная — растение долговечное и быстрорастущее. Цветёт оно в мае, одновременно с распусканием листьев, а плоды созревают к концу сентября. То есть уже в первый год после посадки можно будет оценить и декоративность, и вкус будущего урожая.
Айва — это редкий пример растения, которое сочетает в себе красоту и практическую пользу. Весной она украшает сад яркими цветами, осенью даёт ароматные плоды, из которых можно сделать заготовки на зиму. А неприхотливость и компактные размеры делают её подходящей даже для небольших участков. Если вы давно искали культуру, которая не требует много внимания, но при этом радует и глаз, и стол, — сентябрь самое время, чтобы посадить айву.
Читайте также: