Готовлю летний хит, и все домочадцы в восторге: рецепт легкого паштета из огурцов для бутербродов и не только

Этот легкий и освежающий паштет из огурцов станет прекрасным дополнением к завтраку или быстрому перекусу. Простая комбинация из трех базовых ингредиентов превращается в воздушную намазку с нежным вкусом, которую можно приготовить буквально за несколько минут.

Получившуюся массу можно намазывать на свежий хлеб или хрустящие тосты и подавать к овощной нарезке. Даже привередливые маленькие гурманы оценивают эту закуску по достоинству и часто просят добавки.

Необходимые продукты

Для приготовления потребуются:

• Свежие огурцы — 2-3 средних плода
• Плавленый, творожный или крем-сыр натуральный — около 150 г
• Пучок любой свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)

Пошаговое приготовление:

Подготовка огурцов

Тщательно вымойте овощи, очистите от кожуры и натрите на терке с крупными отверстиями. Обязательно отожмите лишний сок — это предотвратит излишнюю водянистость готового продукта.

Работа с зеленью

Промытую и обсушенную зелень мелко порубите острым ножом. Чем мельче нарезка, тем более однородной получится текстура паштета.

Смешивание компонентов

В удобной миске соедините сырную основу с подготовленными огурцами и зеленью. Тщательно перемешайте до состояния гладкой кремообразной массы.

Дополнительные варианты

Для любителей ярких вкусов можно добавить:

• 1 измельченный зубчик чеснока
• Щепотку молотого перца
• Несколько капель лимонного сока

Советы по подаче

Идеальные сочетания:

• Свежеиспеченный хлеб или хрустящие гренки
• Овощные палочки (морковь, сельдерей, сладкий перец)

Заключение

Этот элементарный рецепт неизменно дает потрясающий результат — нежную, тающую во рту закуску с освежающим огуречным вкусом. Попробовав однажды, вы наверняка захотите поделиться находкой с друзьями и сохранить рецепт в свою кулинарную копилку. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Читайте также:

• Это не лук и не соль: вот что надо добавить в воду при варке картошки - хозяйкам стоит запомнить
• 98% процентов садоводов используют яичную скорлупу неправильно: совет экспертов
• "Вы делаете это постоянно": 3 привычки в магазине выдают низкий интеллект человека
• Разбавила 1 пузырек с водой — и избавилась от пыли даже под шкафом: незаменимый лайфхак для хозяек найден
• Бананы не будут темнеть неделю - этот простой лайфхак поможет надолго сохранить свежесть фрукта